"嘉禾汇"食堂开启试营业 打造8000平米渝西高校餐饮新标杆

5月29日，学校全新打造的学生综合服务中心"嘉禾汇"食堂正式投入试运营。这座占地8000平方米的现代化餐饮综合体，以智能化服务、多元化业态和人性化设计，将打造成为渝西片区高校规模最大、功能最全的标杆性食堂，推动学校后勤服务品质迈上新台阶。  

试营业当天，学校董事长何弦博士、校长王官成、副校长滕斌率后勤集团、校办公室、后勤处等职能部门负责人开展专项调研，重点检查了后厨操作间、餐具消毒区及食品仓储区，详细了解食材溯源、加工流程和卫生管理制度。  

领导一行强调，食堂必须严格执行"4D厨房"标准（整理到位、责任到位、培训到位、执行到位），实现明厨亮灶、全程可溯，要建立师生反馈快速响应机制，让菜品价格更亲民、口味更丰富。调研中，校领导还与就餐师生亲切交流，现场收集关于菜品搭配、服务优化等建议。  

试运营首日，"嘉禾汇"便迎来就餐高峰。宽敞明亮的环境，自然与柔和相交织的灯光，清新温馨的色调，带给了同学们前所未有的体验。目前，食堂餐饮种类还在完善中，下一步，食堂将上线更多特色窗口与美食定制服务，并联合校团委开展"美食文化节"。这座集餐饮、学习、社交于一体的现代化食堂，正成为科创校园的新名片。